人人愛惜好食美味料理

預約廚師的惜食料理
體驗與眾不同的美食饗宴

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品嚐美食,醜蔬果營養美食饗宴

愛惜食體驗,惜食料理體驗課程

什麼是醜蔬果、格外品?

「醜蔬果」指的是樣貌醜陋,或者形狀、大小、外表等不符合盤商規格化收購條件的作物,也稱為「格外品」(規格外的產品)、NG蔬果(No Good)。

全球食物浪費帶來的影響

每年全球食物浪費的經濟損失高達 $9400億,造成每年排放溫室氣體高達44億噸。如果將食物浪費視為一個國家,她將是世界第三大溫室氣體的排放者,僅次於中國和美國。

Cheftaste平台特色

惜食餐廳特色廚房

將產地端原本可能被丟棄的醜蔬果格外品送到友善環境餐廳,變成可口的餐點,注重珍惜食物,永續飲食,環境減碳。

品牌廚師惜食料理課程

透由個人品牌廚師,在惜食餐廳開設營養料理課程,體驗感受與眾不同的美食與多層次味蕾的享受。

 

惜食導覽互動體驗

藉由果菜市場、農夫市集戶外導覽,搭配料理課程互動遊戲體驗,更加有效學習廚藝、惜食、營養等相關知識,促進人際交流與情感溝通。

各界支持與響應

Devil
Devil牧牧沙拉老闆
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支持有理念,關注食物議題的年輕人,本身也是惜食餐廳業者,想號召餐廳、廚師、大眾一起響應!
Darren
Darren醫藥檢驗師
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本身不會特別去參加料理課程,但如果開設有溫度、溫馨又有趣的惜食料理課程,來推廣惜食與食物浪費,我會願意參加友善環境的料理課程
阿凱
阿凱健身房教練
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本身就喜歡到處吃美食,雖然感覺很理想,但是能夠做一個永續運行的系統,是一個很棒的事業!
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關於Cheftaste團隊

Cheftaste團隊是一群熱愛學習勇於突破,追求挑戰自我探索冒險的夥伴,長期關注參與志工活動、社會企業近7年時間,致力打造兼顧全球經濟成長、改善地球自然環境的永續企業系統。

Cheftaste全球一個惜食健康社群電子商務平台,打造一個兼顧社會經濟發展與永續經營的生態系統,非常歡迎志同道合的夥伴一起加入!

歡迎留下您的聯絡資料,我們將與您聯繫

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